Lite information om "konstiga" ingredienser i vår mat
Istället för att kopiera från andras siter, så länkar jag beskrvningar på produkterna (helst till sidor utan allt för mycket reklam på).Fiberhusk
Fiberhusk är en av de ingredienser vi använder i bakverk och annan smet (plättar) som behöver svälla. Dyrt (om man ser till förpackningen), men drygt, då det oftasts bara går åt en eller ett par matskedar.Finns i 100g och 300g förpackningar, leta bland övriga glutenfria varor i de mataffärer du brukar handla i. Finns att köpa online bl.a på Apotea.
Pofiber
Gjort av torkade potatisfibrer.Finns bland övriga glutenfria produkter i de flesta mataffärerna.